怎么做花朵小面包好吃?学做花朵小面包需要哪些食材?为您提供花朵小面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花朵小面包!
做面包上瘾了 ， 昨天做了16个小豆沙面包 ， 弟弟 ， 弟媳妇还有小侄子正赶上 ， 一人尝了几个 ， 剩下没几个了 ， 今天早晨女儿起床后还要吃 ， 结果没了 ， 没关系 ， 咱在做啊 ， 一早就和上面了 ， 算计着中午吃饭的时候就能吃到 ，
还有昨天开袋的那袋豆沙 ， 今天就做个花样的面包吧 ， 网上找了找 ， 就这个小花朵吧 ，
本来要做6个花瓣的 ， 要剪12刀 ， 歪打正着的做成了4个花瓣的 ， 就这么的吧 ， 4个花瓣的也挺好看 ，
花瓣小面包
用料∶高筋面粉250克 ， 水150克鸡蛋35克 ， 酵母4克 。白砂糖50克 ， 盐4克 ， 黄油35克 ，
表面用料∶鸡蛋液10克 ， 白芝麻适量
做法∶1称量好用料 ， 黄油先不放 ， 2按先液体后固体的方法放在面包桶里 ， 盐和酵母不要直接接触 ， 在面粉上面挖个小洞 ， 放上酵母 ， 在盖上点面粉 ， 启动和面程序 ，
2一个和面程序结束后 ， 加上软化的黄油 ， 接着在启动一个和面程序 ，
3能拉出手套莫时 ， 拿出收圆 ， 放在盆里 ， 加盖保鲜膜 ， 在温暖出发酵
由于时间很紧 ， 我用了这个方法发面 ， 把面放在盆里 ， 盖上保鲜膜 ， 坐在一大盆里 ， 大盆里加上30度左右的温水 ， 凉了在重新加上水 ， 反复地做
4发酵2.5倍大小 ， 拿出排气 ， 分成均匀4份滚圆松弛15分钟
5取一块干成10厘米的面饼 ， 翻面包上豆沙 ， 收口朝下 ，
6依次包好静止10分钟
7在擀开 ， 在上面煎8刀
8两个对折 ， 想下翻 。形成花朵的形状
9依次做好后 ， 进行二次发酵 ， 发酵好后 ， 上面刷上蛋液 ， 花心里撒上白芝麻 ，
【花朵小面包的做法（家常菜）】
10烤箱预热10分钟 ， 180度 ， 中层 ， 上下火 ， 20分钟即可
烤好后 ， 面包很是松软 ，
我拿面包在拍照的时候 ， 女儿在旁闹 ， 要我也给她拍张照片 ，
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