怎么做简单易学的【葱油小花卷】好吃？学做简单易学的【葱油小花卷】需要哪些食材？花儿的美食厨房老师为您提供简单易学的【葱油小花卷】的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的简单易学的【葱油小花卷】 。
好像过节吃了太多顿米饭，昨晚馋面点，利用节日里买的剩余的香葱，做了些葱油小花卷，好吃的不行 。葱花的味道，结合在面点里，确实是特别好的搭配 。花卷是北方人家里经常做的一种面点，口感宣软又多层次，今天花儿和大家分享一种改良的花卷的做法，如果家里有孩子，把花卷做成这样袖珍样式，孩子吃起来很方便 。
原料：
面粉：400克
酵母：4克
牛奶：250克或温水260克
做法：
1、酵母和温开水混合，静置待酵母完全溶解在温水中 。
【简单易学的【葱油小花卷】的做法（私家菜）】2、揉好的面团，发酵到两倍大，取出来揉面团排气 。这里注意：面团不要发的太大，面不能太软，不然切面的时候很容易粘连 。
3、把面团擀成长方形 。
4、将面片切成7毫米左右款的条 。做过几次后，我发现相比于普通的刀，用切披萨的轮刀来切，更快更省事，大家可以试试 。
5、在面条上刷上一层食用油（或橄榄油），撒上黑芝麻和葱花 。
6、8根为一组，用筷子从底部放入，从中间位置挑起 。
7、左手捏住两端，轻轻拉长面条的长度 。
8、右手将筷子纵向拧1-2圈，将面条缠绕起来，再将筷子横向一拧，拧到底部压住面条底部，抽出筷子 。
8、依次把花卷做好，放在笼屉里盖盖子醒发20分钟 。
9、开水入锅，大火蒸10分钟即可 。
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