怎么做爽口拌菜好吃？需要哪些食材？小编提供爽口拌菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的爽口拌菜 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
口味：酸咸，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
这是一道菜小时候经常吃的菜 。它不仅出现在平常，也出现在过年待客的饭桌上 。非常平常的材料，饭桌上却很受欢迎 。
做爽口拌菜所需食材：主料：豆芽适量，红萝卜适量，细红薯粉条适量，菠菜适量
辅料：葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，醋适量，青椒适量，红椒适量
爽口拌菜的家常做法，最正宗的爽口拌菜怎么做好吃
一、红萝卜适量切细丝
二、锅开后下萝卜丝焯熟 。
三、取一根菠菜、适量的绿豆芽、红薯细粉条分次下水焯熟 。
四、切些姜、葱、蒜末，青、红椒丝，
五、热锅凉油，炒锅中放一勺油，加入几粒花椒和一点干辣椒，小火炸香 。
六、油热后把油炝进菜中的配料上，捡去花椒、搅拌均匀 。
七、最好用米醋拌 。如果没有，就用陈醋加白醋，最后调入适量的咸盐 。
【爽口拌菜的做法（凉菜菜谱）】
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