本食谱来自【Tony小屋】老师分享的五花肉粽子的做法 , 小吃、二人世界、午餐、主食;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);
怎么做五花肉粽子好吃?学做五花肉粽子需要哪些食材?为您提供五花肉粽子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉粽子 。
做五花肉粽子所需食材:主料:粽叶 , 糯米 , 调味五花肉
五花肉粽子的做法步骤:1. 粽叶在水里泡一下 。那样软了 , 包的时候就不会弄破粽叶 。
2. 淘好的糯米里放上酱油 , 放置一个晚上 。
3. 拿一张粽叶 , 像这样把一端折进来 。
4. 先放一点糯米
5. 放一块调好料的五花肉 。肥肉的作用是可以让粽子更香 , 吃起来更糯 。
6. 再在上面盖一层糯米
7. 把剩下的一端粽叶向上折叠
8. 用绳子扎紧 。以前是用专门的粽绳 , 现在就用线代替了
9. 然后在高压锅里加水到快要没过粽子 , 先大火烧20分钟 , 小火30分钟 。
温馨提示:糯米一定要提前泡好 , 否则不容易熟 , 而且口感不好 。
【五花肉粽子的做法(热菜菜谱)】
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