奥尔良烤鸡翅的主料：鸡翅
(适量)奥尔良烤鸡翅的调料：水(适量)新奥尔良腌肉料(适量)橄榄油(适量)蜂蜜(适量)奥尔良烤鸡翅的调料：
3.剁去翅尖（据说有毒）
4.用牙签穿上许多小孔、便于入味 。
5.把翅中和翅尖中间斩开 ， 用厨巾纸逐条蘸干水分 。
6.把鸡翅放入容器里 。
7.腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例兑好 。
8.倒入鸡翅中猛楼 。
9.由于腌的时间短、再用刀顺着骨缝斩几刀 ， 十到十五分钟揉一次 ， 以便更好的入味 。
10.烤之前放入冰箱 ， 盖上保鲜膜冷藏二十分钟 ， 这样烤出来更嫩 。
11.铺上锡纸 ， 摆入烤盘 ， 放入烤箱烤十五分钟 ， 中间要翻几次 。烤到八成熟时 ， 再刷上碗里剩下的料汁烤熟 。
【奥尔良烤鸡翅的做法（青少年食谱）】12.装盘 。
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