蜜汁叉烧的主料：猪里脊
(400克)蜜汁叉烧的调料：李锦记叉烧酱(1大勺)李锦记老抽(1小勺)蜂蜜(适量)做蜜汁叉烧所需厨具：电烤箱蜜汁叉烧的做法图解步骤
1.材料：猪里脊、李锦记叉烧酱、老抽、蜂蜜
2.猪里脊洗净，去筋 。
3.斜切成厚薄均匀的块状 。
4.放入容器 。
【蜜汁叉烧的做法（青少年食谱）】
5.加入叉烧酱 。
6.加入老抽拌匀，放入冰箱腌渍24小时 。
7.第二天取出的模样 。
8.将猪里脊放在烤网上，两面涂刷蜂蜜，放进预热180度的烤箱，中层上下火40分钟 。
9.成品出炉 。
10.切片装盘 。
小窍门：1.腌渍的过程中要上下翻几次 。
2.烤到1半的辰光，要再次刷蜂蜜，然后翻面 。
3.由于烤箱的不同、肉的厚薄不同，烤的时间要自行控制 。
4.我嫌叉烧酱颜色太浅，加老抽上色，也可以不加 。
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