麻辣花生米的做法(私家菜)

怎么做麻辣花生米好吃?学做麻辣花生米需要哪些食材?为您提供麻辣花生米的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻辣花生米 。
LG很喜欢吃花生米,又喝点小酒,所以家里经常会做花生米给他吃,现在我们一家人都爱上了花生米 。
麻辣花生米的主料:生花生米(适量)麻辣花生米的调料:干红椒(3-5个)花椒(15粒左右)做麻辣花生米所需厨具:炒锅
麻辣花生米的做法图解步骤
1.原料图 。
2.花生米用温开水泡半小时 。
3.鼓胀开的花生米剥去红衣,这是个繁琐活,不过也很快,一集电视剧的时间就完成了 。晾干备用 。
4.锅内倒适量食用油,花生米下锅,炒锅加热,油热后,调成小火慢慢煎炸 。锅里听到噼啪声音,花生微黄时,关火,翻炒几下,出锅 。
【麻辣花生米的做法(私家菜)】
5.利用锅里余油,小火炒香花椒、干辣椒 。
6.倒入花生米翻炒片刻 。
7.炒好出锅 。
8.拌入少许盐和椒盐 。
9.晾凉,即可食用了,香香脆脆的 。
小窍门:喜欢其他口味的,还可以放胡椒粉,孜然粉,五香粉等 。但还是要加少量的食盐搭配着,不然花生米没有咸度也不是太好吃 。

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