怎么做双椒豆干好吃?学做双椒豆干需要哪些食材?为您提供双椒豆干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的双椒豆干 。
双椒豆干的主料:豆干(3片)青椒(1个)尖椒(1个)双椒豆干的调料:青豆(1小把)做双椒豆干所需厨具:炒锅
双椒豆干的做法图解步骤
1.准备3片豆干,一个青椒,一个尖椒,和泡好的青豆 。
【双椒豆干的做法(私家菜)】
2.豆干切薄片,青椒切丝,尖椒把里面的弄干净后切是半圆丝 。
3.小半碗的水淀粉,1铁勺的郫县豆瓣酱,一点葱丝 。
4.锅里坐油,到7分热时放葱姜蒜和郫县豆瓣酱翻炒,炒出香味 。
5.然后放青豆,青豆多炒会儿,怕不好熟 。
6.放豆干、青椒丝和尖椒丝,略炒 。
7.放盐,略炒 。
8.放生抽 。
9.炒匀后放水淀粉勾芡,等收汁后就可出锅 。
10.很有小饭店的味道,再配点红椒会更好看 。
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