本食谱来自【胖而不腻】老师分享的孜然脆骨的做法，肉类、下酒菜、朋友聚餐；
怎么做孜然脆骨好吃？学做孜然脆骨需要哪些食材？为您提供孜然脆骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然脆骨 。
我老公特别喜欢吃脆骨，平时都烤着吃，今天换个花样，很简单，大家可以试试哦
做孜然脆骨所需食材：主料：猪软骨（别剔得很干净，带点肉的好吃），大蒜
辅料：盐 黄酒 生抽 味精 淀粉 孜然 胡椒粉
孜然脆骨的做法步骤：1. 猪软骨切小块，用盐 黄酒 胡椒粉 生抽 味精腌半小时
2. 然后加入少许淀粉
3. 锅里加油，多放油，这样炸出来好吃（炸完的油倒入不锈钢容器，烧菜还可以用，不浪费滴）
4. 放入猪软骨，炸至金黄色捞出即可
5. 锅里放一点点油，放入蒜蓉，炒香，放入炸好的猪软骨，翻炒下，再撒点盐和孜然就可以出锅啦 。喜欢吃辣可以撒些辣椒粉，很香的
温馨提示：别炸老了，会咬不动
【孜然脆骨的做法（热菜菜谱）】
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