本食谱来自【圆圆Echo】老师分享的红烧菠萝排骨的做法，肉类、午餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做红烧菠萝排骨好吃？学做红烧菠萝排骨需要哪些食材？为您提供红烧菠萝排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧菠萝排骨 。
做红烧菠萝排骨所需食材：主料：排骨200g，菠萝150g，葱20g，姜20g，蒜20g
红烧菠萝排骨的做法步骤：1. 食材：排骨，洗干净，加料酒，酱油腌制30分钟
2. 食材：菠萝切小块，过盐水
3. 食材：葱切段，姜切片，蒜去皮
【红烧菠萝排骨的做法（热菜菜谱）】4. 食材：冰糖碎
5. 热锅，烧热油，放冰糖煮冰糖汁
6. 慢慢融化，慢火哦
7. 待冰糖融化后，放入排骨
8. 翻炒，加入酱油和老抽，让排骨上色
9. 加入葱姜蒜
10. 加水煮
11. 大火收汁
12. 汁收差不多的时候，加入菠萝翻炒
13. 完全入味后，即可出锅
14. 食用！
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