本食谱来自【雨润海棠】老师分享的腐竹拌黄瓜的做法，凉菜、午餐；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做腐竹拌黄瓜好吃？学做腐竹拌黄瓜需要哪些食材？为您提供腐竹拌黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腐竹拌黄瓜 。
腐竹营养价值很高，吃法多种，凉拌简单省时又美味 。
做腐竹拌黄瓜所需食材：难度：切墩(初级)主料：腐竹100g，黄瓜两根，黑木耳适量，胡萝卜适量
辅料：酱油少许，盐少许，香油少许，大蒜两瓣，花椒油少许
腐竹拌黄瓜的做法步骤：1. 腐竹提前用水泡发好，切成段 。
2. 黄瓜和胡萝卜切成片 。
3. 黑木耳泡发好用水焯熟切丝，和其它食材放一起 。
4. 加入蒜末 。
5. 加入盐 。
6. 加入酱油 。
7. 加入香油 。
8. 加入一点花椒油 。
9. 拌匀即可，喜欢辣味的可加入辣椒油 。
10. 装入盘中，配上一碗粥，很下饭哟！
11. 炎炎夏日来上一道凉拌小菜，美味简单省时哟!
【腐竹拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）】
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