本食谱来自【拈花一笑】老师分享的干锅泡椒田鸡的做法，朋友聚餐、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：掌勺(高级)；
怎么做干锅泡椒田鸡好吃？学做干锅泡椒田鸡需要哪些食材？为您提供干锅泡椒田鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅泡椒田鸡 。
老公评价味道一级棒！信不信由你哦！嘻嘻！
做干锅泡椒田鸡所需食材：主料：田鸡，泡椒，辣椒粉，豆瓣酱，姜葱蒜，芹菜，黄豆芽
【干锅泡椒田鸡的做法（热菜菜谱）】辅料：食盐适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，有机豉油适量
干锅泡椒田鸡的做法步骤：1. 田鸡杀好去皮（可让卖家代劳），洗净斩小块 。
2. 姜葱蒜切末，芹菜切断，，泡椒原只 。
3. 黄豆芽用开水烫好垫在干锅底待用 。
4. 锅内烧油下豆瓣酱辣椒粉炒出红油，，爆香姜葱蒜泡椒 。倒入少许水，加入调味品，最后下田鸡和芹菜，略煮倒在铺有黄豆芽的干锅内继续焖片刻即可 。
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