本食谱来自【甜蜜桂桂】老师分享的蛤蜊蒸蛋的做法，幼儿食谱；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蛤蜊蒸蛋好吃？学做蛤蜊蒸蛋需要哪些食材？为您提供蛤蜊蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛤蜊蒸蛋 。
原汁原味、鲜香滑嫩的蛤蜊蒸蛋 。老公和女儿都很喜欢喝 。
做蛤蜊蒸蛋所需食材：主料：蛤蜊300g，土鸡蛋2个
辅料：盐适量，生姜片3片，老酒1小勺，水1碗
蛤蜊蒸蛋的做法步骤：1. 1、蛤蜊加一碗清水放适量盐，和料酒、还有姜片煮沸 。把汤汁和蛤蜊肉分开 。
【蛤蜊蒸蛋的做法（热菜菜谱）】2. 2、把两个土鸡蛋打散，打的很均然后再倒入放凉了的蛤蜊汤充分打均、然后再把蛋液上的泡泡刮去 。等蒸锅里水烧沸后把蛋液放入蒸锅蒸10分钟 。
3. 3、蒸10分钟后把蛤蜊肉摆在上面（可以摆各种喜欢的画面） 。再蒸一分钟 。
4. 4、最后撒点葱花出锅 。
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