怎么做鸭胗西兰花好吃？学做鸭胗西兰花需要哪些食材？为您提供鸭胗西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸭胗西兰花 。
工艺：煮 ， 难度：初中水平 ， 人数：5人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做鸭胗西兰花所需食材：主料：鸭胗6个 ， 西兰花1个 ， 或萝卜50克
辅料：油10克 ， 盐5克 ， 料酒3克 ， 蚝油5克 ， 黑胡椒酱5克 ， 姜10克 ， 淀粉3克
教您鸭胗西兰花的家常做法 ， 鸭胗西兰花怎么做好吃1.准备西兰花1个
2.洗净或萝卜
3.西兰花切小朵
4.或萝卜切成自己喜欢的形状
5.鸭胗洗净切好 ， 加入姜末
【鸭胗西兰花的做法（老年菜谱）】6.加入油、盐、料酒、蚝油和黑胡椒酱
7.拌匀 ， 腌10分钟
8.锅内加入水 ， 盐
9.水烧开后 ， 加入西兰花 ， 灼至断生
10.盛出摆盘
11.热锅入油
12.加入鸭胗 ， 炒2分钟
13.加入或萝卜煮至熟
14.盛出 ， 勾芡便可
鸭胗西兰花烹饪技巧：芡汁主要淋在西兰花上面 ， 因为西兰花是灼熟的 ， 并不入味的
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