本食谱来自【亲爱的兔美酱】老师分享的暖身菜孜然羊肉的做法，肉类；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做暖身菜孜然羊肉好吃？学做暖身菜孜然羊肉需要哪些食材？为您提供暖身菜孜然羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味暖身菜孜然羊肉 。
冬至一过就进入冬天啦，要多吃点暖身的菜才行啊~一道温补的孜然羊肉带给大家~孜然气味芳香且浓烈，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一 。性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，理气开胃、驱风止痛、温补气血之功效。
做暖身菜孜然羊肉所需食材：主料：羊肉一块，洋葱半个，大葱半根，尖椒两根，孜然粉3勺，料酒3勺，酱油三勺，淀粉适量，盐一勺，孜然粒适量，油20g
暖身菜孜然羊肉的做法步骤：1. 羊肉洗净，切条，加料酒，酱油，孜然粉和淀粉抓揉均匀，腌制15~30分钟 。
2. 洋葱，葱和尖椒切条 。
3. 锅里热油，倒入羊肉，迅速划散，翻炒至变色 。然后盛出备用 。
4. 洗净锅，重新倒油，放入配菜翻炒断生 。然后加入炒好的羊肉翻炒均匀，撒孜然粒，加少许盐调味即可 。
5. 成品~
6. 成品~
【暖身菜孜然羊肉的做法（热菜菜谱）】
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