本食谱来自【缘豆儿】老师分享的玉米炖牛腩的做法 ， 肉类、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做玉米炖牛腩好吃？学做玉米炖牛腩需要哪些食材？为您提供玉米炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玉米炖牛腩 。
胡萝卜土豆炖牛腩是经典 ， 换作玉米炖也很好吃啊~牛肉总是非常贵 ， 555~大家也可多买点吧~~之前炖了个菌菇的炖了3个小时 ， 这次用九阳电压力锅 ， 真是省时又省电 ， 而且我更喜欢清一点的汤~~以前我也有一个电压力锅 ， 只有用来煮饭 ， 觉得好多功能不用实在是有点浪费 ， 坏了就没买了~至少现在我用过炖汤挺喜欢 ， 焖肉还不会呢不知道要不要加水 ， 待我以后摸索吧~
做玉米炖牛腩所需食材：主料：牛腩380克 ， 玉米2根
辅料：大葱1/3根 ， 八角2个 ， 花椒20粒 ， 香叶1片 ， 桂皮1小块 ， 姜3片 ， 干红辣椒4只 ， 料酒1汤匙 ， 生抽3汤匙 ， 老抽1汤匙 ， 盐 ， 油
玉米炖牛腩的做法步骤：1. 牛腩切大一点的方块 ， 放清水中浸泡一个小时；如果没有时间 ， 也可以省略这一步；牛肉总是很贵啊~555~~大家也可以多买点~~
【玉米炖牛腩的做法（热菜菜谱）】2. 然后倒出血水 ， 冲洗干净沥干；
3. 玉米洗净切小段；
4. 葱切段 ， 其它配料洗干净；
5. 锅中加油烧热 ， 放入干辣椒、桂皮、八角和花椒爆香；
6. 加入葱和姜片炒几下；
7. 再倒入牛腩炒至变色后加入料酒炒匀；
8. 将材料倒入锅胆中 ， 放入玉米 ， 倒入开水 ， 平材料或稍少一点都可以 ， 然后加生抽、老抽和盐；
9. 选择“牛羊肉”功能 ， 就可以坐等吃啦~
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