这可是我家的私家菜式啊，儿子很喜欢吃刀豆，配上花生米和肉松吃起来更香了！不信你也来试试！
私房一品刀豆的主料：刀豆(适量)花生米(适量)肉松(适量)私房一品刀豆的调料：盐(适量)料酒(适量)葱(适量)鸡精(适量)做私房一品刀豆所需厨具：炒锅私房一品刀豆的做法图解步骤
1.准备材料 。刀豆水里泡一泡洗净，再去两头折成两段 。
2.水烧开加点盐将刀豆焯至六七分熟，捞出沥干
3.花生米小火炸熟捞出放凉
4.起油锅，放入葱白爆香
5.倒入刀豆翻炒一下，再放盐、料酒翻炒一会儿放鸡精关火
6.拌入炸好的花生米拌一拌
7.将肉松倒在上面
8.上桌，不要太好吃哦！
小窍门：刀豆一定要炒熟了吃，烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒 。
【私房一品刀豆的做法（私家菜）】
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