手撕凉拌茄子（夏季必吃）的做法（凉菜菜谱）
怎么做手撕凉拌茄子（夏季必吃）好吃？学做手撕凉拌茄子（夏季必吃）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的手撕凉拌茄子（夏季必吃） 。
本食谱来自【人可何的蜜罐子】老师分享的手撕凉拌茄子（夏季必吃）的做法，所属分类：凉菜，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做手撕凉拌茄子（夏季必吃）所需食材：主料：茄子两根，蒜蓉适量，生抽适量，四川辣椒酱适量
手撕凉拌茄子（夏季必吃）的做法步骤：1. 茄子洗净切成长条
2. 放锅内蒸熟
3. 熟透后出锅
4. 用手撕成长条
5. 在茄子上分别浇上四川辣椒酱、生抽、陈醋、蒜蓉、少许盐、葱花，最后浇上热油 。
6. 大功告成！这道菜简单易做，关键特别开胃爽口，很适合夏天吃哦！
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