茄子炒花菜的做法（私家菜）
怎么做茄子炒花菜好吃?学做茄子炒花菜需要哪些食材?为您提供茄子炒花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄子炒花菜!
【茄子炒花菜的做法（私家菜）】
材料：茄子、花菜（已清洗）
调料：盐、鸡精
教您茄子炒花菜的家常做法，茄子炒花菜怎么做好吃（1）将茄子去蒂清洗一下，放在案板上切成滚刀块 。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出 。
（3）随后，锅内留适量的底油，下入清洗好的花菜翻炒一下 。
（4）接着，加适量的清水翻炒翻炒至花菜熟软 。
（5）然后，合入炸好的茄子翻炒一下 。
（6）最后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成 。
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