芹菜土豆丝的做法（素食菜谱）
怎么做芹菜土豆丝好吃？需要哪些食材？小编提供芹菜土豆丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芹菜土豆丝 。
分类：热菜，素菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：其他
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
做芹菜土豆丝所需食材：主料：芹菜300g，土豆两个，猪肉丝适量
辅料：大蒜两瓣，干辣椒两个，蚝油一勺，酱油一勺，五香粉适量，糖适量，鸡精适量，盐适量
芹菜土豆丝的家常做法，最正宗的芹菜土豆丝怎么做好吃
一、芹菜去叶子切段，粗的根部切细，焯水备用 。
二、两个土豆去皮切细丝，冲一下凉水捞出备用，猪肉切细丝 。
三、两瓣蒜拍破切一下，干辣椒掰开 。
四、起锅烧油炒熟肉丝后放入干辣椒和大蒜 。
五、放入土豆丝 。
六、放入芹菜丝 。
七、炒均匀后放半小勺五香粉，半小勺盐，半小勺糖 。
八、一勺蚝油，一勺酱油 。
【芹菜土豆丝的做法（素食菜谱）】九、炒均匀关火撒鸡精，成品 。
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