水果腐烂部分削掉是否还能吃 吃水果要养成的好习惯

科学的生活方式是一个人身体健康的保障 , 但是很多人认为的“好习惯“ , 其实并不卫生 , 还有可能给身体带来健康隐患 。比如我们常见的用餐巾纸包裹食物、将腐烂的水果削掉继续吃等等 。今天我们一起来说说 , 生活中哪些所谓的“好习惯”应该改改呢 。下面跟随小编一起来了解一下吧 。


应该改掉的习惯一:用餐巾纸包裹食物
有些人在外出郊游 , 或是给孩子准备加餐零食的时候 , 习惯把食物包裹在餐巾纸里 , 认为这样才是最卫生的做法 。
实际上我们国家对餐巾纸的执行标准是 , 要求细菌菌落总数低于200 cfu/g , 卫生纸的菌落总数低于600 cfu/g , 由此可见 , 看似白色的纸张不一定是没有任何细菌的 , 如果使用了标准较低的卫生纸 , 那结果就更糟糕了 。
另外 , 这些纸张可能存在漂白剂、荧光增白剂等物质 , 如果吃进口中都是不健康的做法 。
应该改掉的习惯二:将腐烂的水果削掉继续吃
中国人的传统美德就是节俭 , 但是不管怎样节俭 , 也要有一个度 。对于腐烂的水果、蔬菜等入口的食物 , 还是要谨慎小心 。因为这些水果虽然表面看只坏了一小部分 。
但实际上 , 某些有毒有害的物质可能已经污染到了没有坏掉的果肉 。
这种情况下如果吃进口中 , 将会给身体带来不小的安全隐患 。偶尔吃一次不会有什么大问题 , 如果经常吃被污染的水果、蔬菜 , 有毒物质在体内积累 , 说不定哪天就会生病 。
应该改掉的习惯三:用塑料袋装热的食物
早点摊、流动商贩销售食品时 , 总喜欢用塑料袋给消费者盛装食物 , 哪怕是一些热的流质食物也毫不避讳 。其实对于包装上写有“食品级”、“食品用”等标识的食品专用塑料袋 , 的确可以安全用 。
但是调查发现 , 真正使用这类塑料袋的人少之又少 , 尤其是不规范的小商小贩 , 他们使用的塑料袋质地粗糙、劣质 , 这种不适宜盛装热的食物 。
应该改掉的习惯四:用苍蝇罩罩食物
在农村经常能看到人们使用苍蝇罩罩食物 , 认为这样就可以阻挡食物被污染 。殊不知 , 苍蝇罩的纱网有很多缝隙 , 苍蝇落在纱罩上 , 会将虫卵等有病菌的物质遗落在上面 , 而这些物质如果从纱孔中掉下 , 那食物就要遭殃了 。
建议天气炎热的季节 , 要将没吃完的食物放入冰箱保存 , 实在想放在外面 , 也要使用保鲜膜密封保存比较好 。


保存方法
如果买到尚未熟透的 , 不但不好吃 , 而且有可能伤害身体健康 , 应该如何保存它们
放置于常温下等熟度够了 , 再放到冰箱中保存 , 冰箱的冷度可以让水果维持新鲜 。
硬皮水果建议直接放进冰箱中 , 如:西瓜、凤梨、哈密瓜等水果 。
薄皮和软皮的水果 , 先装到塑胶袋后再放进冰箱中 。如苹果、梨子、芒果等 。
较特别的是荔枝和龙眼这两种水果 , 如果长时间放在冰箱内 , 外壳会变干硬变黑 , 并影响到果肉风味 , 所以建议您在装入塑胶袋前 , 先在水果上喷洒少许水分 , 就可以保持果肉的新鲜口感 。荔枝更可以一颗颗的以剪刀剪下 , 浸入盐水中几分钟后捞起 , 再装入塑胶袋放入冰箱中 , 更可长时间保持风味 。


注意事项
饭前宜吃水果
首先 , 新鲜水果中的许多成分均是水溶性的 , 有维生素C可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等 。其消化吸收不需要复杂消化液的混合 , 可迅速通过胃进入小肠吸收 。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率 。
其次 , 饭前吃水果有利于健康饮食"八分饱"的把握 。水果是低热量食物 , 其平均热量仅为同等重量面食的四分之一 , 同等猪肉等肉食的约十分之一 。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量 。
再者 , 许多水果本身容易被氧化、腐败 , 先吃水果可缩短其在胃中的停留时间 , 降低其氧化腐败程度 , 减少可能对身体造成的不利影响 。
不少人已经养成了"饭后果"的习惯了 , 但其实这种吃法是不科学的 。
有些人习惯起床就吃水果 , 其实水果大多是寒凉食物 , 刚起床时就食用会刺激肠胃 。最好在下午三四点吃水果 , 这有利于营养的吸收利用 。


产妇吃水果注意
产后坐月子不吃水果 , 产妇的饮食控制得很单调 , 这是不科学的 , 对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的 。我们知道 , 月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切 。产妇身体丢失一部分血液 , 需要及时补充;生殖器官发生损伤 , 需要修复;新生儿的生长发育 , 需要大量母乳的分泌 。根据这些生理特点 , 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外 , 还要多吃一些蔬菜、水果 。
【水果腐烂部分削掉是否还能吃 吃水果要养成的好习惯】 为了保证产妇的身体恢复和母乳有充足的营养 , 产妇在月子里每天一定要摄入适量的水果 。吃水果时要注意以下几个方面的事情:
最好是吃新鲜的水果 。
最好吃常温的水果 , 不要吃过凉的 , 如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃 。
吃水果时要注意清洁 , 应清洗干净或去皮后再吃 , 以免发生腹泻 。
吃完水果后 , 要及时漱口 , 以防止牙齿腐蚀 。

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