开洋腐竹炒西兰花的做法（素食菜谱）
【开洋腐竹炒西兰花的做法（素食菜谱）】怎么做开洋腐竹炒西兰花好吃？需要哪些食材？小编提供开洋腐竹炒西兰花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的开洋腐竹炒西兰花 。
分类：热菜 ， 素菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：鱼香 ， 工艺：炒 ， 耗时：数小时 ， 难度：普通
做开洋腐竹炒西兰花所需食材：主料：西兰花140克 ， 腐竹40克 ， 开洋35克
辅料：蚝油适量 ， 盐适量
开洋腐竹炒西兰花的家常做法 ， 最正宗的开洋腐竹炒西兰花怎么做好吃
一、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、腐竹（已泡发）、开洋（已泡） 。
二、将已泡发的腐竹放在案板上切开 ， 待用 。
三、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后 ， 捞出 。
四、烧锅倒油烧热 ， 下入切好的腐竹和泡好的开洋翻炒翻炒 。
五、接着 ， 合入焯好的西兰花翻炒一下 。
六、然后 ， 加适量的蚝油 。
七、加适量的盐 。
八、调味炒匀即成 。
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