快手菜青蒜炒豆干的做法（青少年食谱）
怎么做快手菜青蒜炒豆干好吃?学做快手菜青蒜炒豆干需要哪些食材?为您提供快手菜青蒜炒豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手菜青蒜炒豆干!
青蒜炒香干主要食材是青蒜和香干，而青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用 。
【材料】
青蒜5根；豆干5片；盐少许；酱油少许；油少许 。
【做法】
【快手菜青蒜炒豆干的做法（青少年食谱）】
1 准备所有材料 。
2 豆腐干切成片；青蒜斜切段 。
3 锅中放油 。
4 先放入豆干煸炒至微焦，再放青蒜白翻炒片刻，加盐、酱油少许、青蒜叶翻炒出
锅 。
【贴士】
这道菜最好将蒜白和蒜叶分前后炒，这样即可保证青蒜的成熟度，又可让菜肴美
观 。不失营养 。
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