黄金土豆泥的做法（老年菜谱）
怎么做黄金土豆泥好吃？需要哪些食材？小编为您提供黄金土豆泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄金土豆泥 。
中医认为南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。而且南瓜中含有人体所需的多种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ， 营养价值非常高 。儿童吃了南瓜可以促进生长发育 ， 女性吃了可以美容 ， 南瓜可以说是一种男女老少皆宜的瓜果 。搭配营养丰富的土豆泥 ， 颜色漂亮 ， 容易消化 ， 非常适合孩子食用 。
做黄金土豆泥所需食材：土豆300克 ， 南瓜150克 ， 牛奶30克 ， 盐少许 ， 水（高汤）200克 ， 淀粉10克
黄金土豆泥的做法步骤：
步骤1：土豆洗干净削皮切薄片 。
步骤2：放进蒸锅大火蒸十二分钟左右 ， 用筷子戳一下能轻易戳进来就熟了 。
步骤3：趁热加入少许盐 ， 牛奶用勺子压成泥状 。
步骤4：碗里放入一张保鲜膜 ， 把土豆泥放入碗里 ， 压实备用 。
步骤5：南瓜洗净削皮 ， 去馕去籽切薄片 。
步骤6：把南瓜片放入搅拌杯加入水或者高汤200克 ， 选择果蔬功能 ， 将南瓜打成南瓜糊 。
步骤7：将南瓜糊倒入锅中 ， 加入少许盐煮开 。
步骤8：淀粉加入两勺清水化开 ， 搅拌至无颗粒状 。
步骤9：将淀粉水倒入锅中 ， 边倒边搅拌 ， 煮至比较浓稠的状态关火 。
步骤10：将土豆泥倒扣在碟子中 ， 取掉保鲜膜 。
步骤11：淋上南瓜汁即可 。
温馨提示：【黄金土豆泥的做法（老年菜谱）】可以放入料理机打成糊 ， 或者没有的话也可以直接蒸熟 ， 捣成蒜泥再加入高汤或者水煮开 ， 就是没有这么细腻 。
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