凉拌木耳菜的做法(素食菜谱)
本食谱来自【ツ_可 。】老师分享的凉拌木耳菜的做法,素食主义、下饭菜;
怎么做凉拌木耳菜好吃?学做凉拌木耳菜需要哪些食材?为您提供凉拌木耳菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌木耳菜 。
做凉拌木耳菜所需食材:主料:真空黑木耳砖一块
辅料:葱姜蒜适量,香菜少许,陈醋2汤匙,美极鲜1汤匙,糖1小匙,盐少许,红剁椒适量
凉拌木耳菜的做法步骤:1. 用冷水将黑木耳泡发 。
【凉拌木耳菜的做法(素食菜谱)】2. 葱姜蒜切末 。
3. 将糖'盐'鸡精'五香粉和葱姜蒜搅拌均匀 。
4. 橄榄油烧制冒烟后呛入预先拌好的调料 。(因为橄榄油不易高温加热太久,所以一冒烟立刻关火 。)
5. 倒入醋'美极鲜 。
6. 滚水煮黑木耳3分钟,浸入凉水 。
7. 黑木耳切丝装盘 。
8. 均匀淋上调料 。
9. 撒上香菜,淋上少许红剁椒 。完成
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