桂花梨汁龟苓膏的做法(素食菜谱)
本食谱来自【雯婷茜子】老师分享的桂花梨汁龟苓膏的做法,小吃、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做桂花梨汁龟苓膏好吃?学做桂花梨汁龟苓膏需要哪些食材?为您提供桂花梨汁龟苓膏的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花梨汁龟苓膏 。
做桂花梨汁龟苓膏所需食材:主料:龟苓膏粉25克
辅料:桂花蜜三勺,椰奶或者炼乳3勺,雪梨50克
桂花梨汁龟苓膏的做法步骤:1. 龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开 。将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀
2. 接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却
【桂花梨汁龟苓膏的做法(素食菜谱)】3. 放入冰箱,等待自然冷却后就能成型 。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
4. 将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
温馨提示:1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳 。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感 。2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型 。3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质 。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道 。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口 。
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