辣拌银耳瓜丝的做法（凉菜菜谱）
怎么做辣拌银耳瓜丝好吃？学做辣拌银耳瓜丝需要哪些食材？为您提供辣拌银耳瓜丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的辣拌银耳瓜丝 。
夏天快到了，来个爽口小凉菜吧 。
辣拌银耳瓜丝的主料：银耳(1朵)洋葱(少许)黄瓜(4根)辣拌银耳瓜丝的调料：盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(少许)油泼辣子(适量)香油(少许)花生碎(少许)做辣拌银耳瓜丝所需厨具：汤锅
辣拌银耳瓜丝的做法图解步骤
1.汤锅煮些温水，把银耳泡发，去掉银耳中间的硬芯 。
2.银耳切小块，别太碎 。
3.黄瓜最好刮出丝因为尽量不用黄瓜仔部分，容易出汤，影响口感
4.切少许洋葱丝
5.加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀（所有调料按照自己个人口味适量添加）
6.加一些花生碎，增加咀嚼时的不同质感 。
7.装盘上桌
8.清凉爽口，营养简单的夏季小凉菜，您也做起来吧～
【辣拌银耳瓜丝的做法（凉菜菜谱）】
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