【南瓜粥的营养价值】各种粥品的营养价值
皮蛋瘦肉粥的营养价值：
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质 ， 脂肪和总热量却稍有下降 ， 它能刺激消化器官 ， 增进食欲 ， 促进营养的消化吸收 ， 中和胃酸 ， 清凉 ， 降压 ， 具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外 ， 松花蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商 ， 保护大脑的功能 。
蔬菜粥的营养价值：
补充营养素的基础食物 ， 增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠 ， 同时能够杀菌 ， 促进消化降血压降血脂 ， 防癌抗癌 ， 延缓衰老补钙 ， 抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神 ， 促进皮肤的新陈代谢之功效~
【【南瓜粥的营养价值】各种粥品的营养价值】山药粥的营养价值：
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素 ， 且含量较为丰富 ， 具有滋补作用 ， 为病后康复食补之佳品 。山药能保持血管弹性 ， 减少皮下脂肪积累 ， 避免肥胖及固肠止泻的功效 。山药能增强免疫功能 ， 延缓细胞衰老 ， 常服山药可延年益寿 。山药味甘平 ， 是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物 ， 因为它能分解蛋白质和碳水化合物 ， 所以有滋补效果 。中老年人在春季里经常食用山药粥 ， 补益颇多 。
小米南瓜粥的营养价值：
小米熬粥一直有“黄金粥”之美称 。小米不需精制 ， 它保存了许多维生素和矿物质 ， 其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高 。一般粮食中不含有的胡萝卜素 ， 小米每100克含量达0.12毫克 ， 维生素B1的含量位居所有粮食之首 ， 等重量的小米中含铁量比大米高一倍 ， 有利于产妇产后滋阴养血 。小米不仅营养全面丰富 ， 还有养胃的功效 。尽管小米熬粥是非常好的做法 ， 但本着五谷要杂吃的原则 ， 可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制 ， 均衡其营养 。另外 ， 由于粥类食品易吸收 ， 导致血糖快速升高 ， 所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些 。
薏米红豆粥
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿 ， 能够祛除体内的湿气 ， 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃 ， 是祛湿健脾的佳品 。薏米可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃 ， 久服轻身益气 。红豆 ， 也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效 ， 因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方 。
注意事项：
不能加大米 ， 红豆和薏米都是祛湿的 ， 而大米是湿性的 ， 就等于加进去了湿气 ， 虽然味道可能更好了 ， 但对于养生来说并非好事 ， 就因为那一把大米 ， 所有的红豆、薏米就都白费了 ， 功效全无 。
紫薯粥的营养价值：
紫薯具有普通红薯的营养成分外 ， 还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首 ， 同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一 。
银耳粥的营养价值：
防治消化不良减少细菌 ， 能滋阴 ， 能够把昂住肝脏解毒清热健胃增加免疫力 ， 同时可以美容祛斑 ， 增加耐受力 ， 并且可以明目提高机体免疫力保护肝脏降三高 。
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