洋葱腊肠炒蛋的做法（家常菜）
洋葱腊肠炒蛋的做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看洋葱腊肠炒蛋视频才能学会 ， 但怎么做洋葱腊肠炒蛋最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道洋葱腊肠炒蛋吧 。
材料:腊肠 ， 鸡蛋 ， 洋葱 ， 盐 ， 白醋 ， 食用油
洋葱腊肠炒蛋做法:1.鸡蛋加适量盐打散 ， 后滴加少许白醋 ， 搅打均匀 。
2.腊肠清水冲洗 ， 切成细丁 。洋葱剥皮切碎粒 。
3.坐锅热油 ， 倒入腊肠丁翻炒2分钟 ， 再倒入洋葱翻炒至八成熟 。
4.最后 ， 倒入蛋液 ， 成型后小动作跟腊肠 ， 洋葱翻炒均匀即可 。
小诀窍:【洋葱腊肠炒蛋的做法（家常菜）】小唠叨：1 蛋液中加少许白醋 ， 这样炒出来的蛋更蓬松 ， 口味更香软 。
2 切洋葱的时候以防你掉豆子 ， 切洋葱时 ， 刀先沾点水再切要不 ， 直接放水里切（后者比较麻烦些） 。
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