炒野鸡红的做法（家常菜）
炒野鸡红的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看炒野鸡红视频才能学会，但怎么做炒野鸡红最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炒野鸡红吧 。
菜系及功效：家常菜谱
炒野鸡红的制作材料：主料：瘦猪肉三两,切丝；胡萝卜三两切丝；蒜苗一两,切段；芹菜二两,切段；豆瓣一大匙,酱油三大匙,醋一咖啡匙,花椒粉,盐,鸡精适量,淀粉两大匙 。
教您炒野鸡红怎么做，如何做炒野鸡红才好吃
1、肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙酱油抓匀码味；用一大匙淀粉、鸡精、醋加两大匙水兑成芡汁 。
2、锅置火上放油烧至七成热，放肉丝炒散后推至锅边 。
【炒野鸡红的做法（家常菜）】
3、放胡萝卜丝、芹菜和蒜苗炒约一分钟 。
4、放两大匙酱油、一汤匙汤（水也可）连同肉丝一起翻炒约半分钟 。
5、勾芡，放花椒粉铲匀即可装盘 。
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