微波炉热东西，瓷碗已经很热烫，但是微波炉里的玻璃底盘为什么不热？
联想到一个问题 ， 见过喝盖碗茶的吗？据说讲究很多 ， 不太懂 ， 但看姿势 ， 就是左手托住茶托 ， 右手拿住茶盖 。其中的原因大家都能想明白 ， 大家也都有用普通茶碗喝热水的经验 ， 有时会很烫 ， 但茶托并不热 。
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因为在这里热源是茶碗中的水 ， 热水要把热传递给茶碗、茶托主要靠传导的方式 ， 瓷质的茶碗和茶托都是热的不良导体 ， 传导热很慢 ， 但毕竟茶碗紧靠热水 ， 热的就快一点 ， 甚至会很烫 ， 但要传到茶托就艰难了一点 ， 所以 ， 茶托温度不会明显升高 。
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再看看微波炉中的瓷碗、被加热的东西和玻璃底板 ， 不正好对应盖碗茶的茶碗、热水和茶托吗？并且 ， 微波炉加热东西区别于传统炉具的最突出之处 ， 就是热是直接产生自食物本身 ， 食物再将热传给容器 ， 与盖碗茶中热水将热传给茶碗和茶托简直如出一辙 。所以 ， 瓷碗很烫 ， 而玻璃底板不热很正常 。
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其他网友观点
【微波炉热东西，瓷碗已经很热烫，但是微波炉里的玻璃底盘为什么不热？】这个问题要从微波炉的工作原理说起 ， 微波炉将电能转换成微波 ， 以2450MHZ的振荡穿透食物 ， 当微波被食物吸收时 ， 食物内的极性分子 ， 如水、脂肪、蛋白质、糖等即被吸引以24万5千万次速度快速振荡 ， 分子间发生摩擦产生热量 ， 这种现象宏观上看食品加热了 。瓷碗很烫的原因主要是由于与食物直接接触上面会有水分产生热量 ， 第二个原因就是食物热量的传导 ， 微波炉的底盘没有热量的原因我们也就显而易见了
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