糯米蒸排骨的做法（增肥食谱）
糯米蒸排骨
前段时间试做了糯米小米蒸排骨 ， 回味着呢 ， 这次就用糯米 ， 就更容易蒸熟了 。喜欢蒸菜 ， 不煎不炒不炸兼操作简单 ， 健康菜呢 。
原材料：
排骨约200克
糯米约200克
蒜茸1汤匙
玉米皮约4块
葱花适量
调料：
生抽2汤匙
盐1/2茶匙
糖1/4茶匙
胡椒粉1/2茶匙
花椒粉1/2茶匙
料酒1汤匙
玉米淀粉1茶匙
麻油1茶匙
教您糯米蒸排骨的家常做法 ， 糯米蒸排骨怎么做好吃
一、把糯米隔夜浸泡；
二、用一大碗 ， 放排骨、蒜茸1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙和芝麻油1茶匙 ， 抓腌均匀；
三、把蒸排骨的碗底铺上玉米皮；
四、将排骨与糯米混合；
五、把混合好的排骨糯米放在垫好玉米皮的碗里 ， 开锅烧开水 ， 水开隔水蒸约20分钟 。
【糯米蒸排骨的做法（增肥食谱）】成品：
Tips:
一、排骨尽量砍小块一些 ， 排骨大块就要蒸久一些；
二、糯米最好要浸透 ， 才容易蒸熟；
三、蒸菜最好把材料铺开一些 ， 如果一坨地蒸 ， 中间难熟透 。
谢谢！！
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