时蔬蛋黄豆腐浓汤的做法（营养不良食谱）
怎么做时蔬蛋黄豆腐浓汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供时蔬蛋黄豆腐浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味时蔬蛋黄豆腐浓汤 。
前两天和同事去川人百味吃饭，两人点了一个石锅养颜豆花汤，用料主要是鸭蛋黄，豆腐，虾仁等，喝着面沙口感，味道特别好，回家后我也复制照做了一个时蔬版的，用料更丰富一些，喝起来也特别美味 。夏天出汗多，可以多喝一些汤汤水水的补充身体水分，特别是咸味的汤更有消暑补充体力的作用 。这个时蔬蛋黄豆腐浓汤加了豆腐，西红柿，玉米等，营养丰富，老少皆宜 。
做时蔬蛋黄豆腐浓汤所需食材：咸鸭蛋2个，豆腐3两，玉米粒少许，豌豆粒少许，五彩椒碎少许，西红柿一个，盐少许，植物油少许
时蔬蛋黄豆腐浓汤的做法步骤：
步骤1：准备用料:鸭蛋两个，豆腐3两，玉米粒，豌豆粒，五彩椒一小蝶，西红柿一个，
步骤2：西锅里先烧开开水，把红柿放进去烫一下，这样好去皮 。
步骤3：豆腐切成小块，豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等 。
步骤4：用刚刚的开水再把豆腐煮开锅，潮水一下，这样可以去掉卤水，豆腐也更滑嫩 。
步骤5：西红柿切成小丁，豆腐捞出，咸鸭蛋去壳，去蛋白，留两个蛋黄，玉米粒，豌豆粒，五彩椒备好 。
步骤6：先锅里倒少许的植物油，把鸭蛋留黄炒碎，用鸭蛋黄做汤味道特别的香
步骤7：鸭蛋黄炒香，炒细腻，会出现泡沫状 。
步骤8：接着把豆腐块放入锅内翻炒几下 。
步骤9：锅里加三大碗清水，加一点点的盐，烧一个开锅
步骤10：锅里在放入豌豆粒，玉米粒，五彩椒碎在煮3分钟，
步骤11：最后放入西红柿碎，在烧一个开锅
步骤12：最后加点鸡精就做好了，五颜六色一大锅时蔬汤，看着就特别有食欲 。
步骤13：盛碗上桌吧，忍不住要喝上一大碗了，道时蔬蛋黄豆腐汤味道香咸，食材丰富，味道特别赞，适合夏天补充身体水分，有消暑的功效 。
步骤14：喝一口面沙的口感，各种蔬菜都特别提味，真的特别好喝，强烈推荐给大家 。
【时蔬蛋黄豆腐浓汤的做法（营养不良食谱）】步骤15：饭店里这道菜要18元，自己做成本也就8元，够全家喝的，真的是经济实惠又美味！
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