怎么做原味蛋糕卷好吃？需要哪些食材？小编提供原味蛋糕卷的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的原味蛋糕卷 。
分类：烘焙，孕妇，产妇，下午茶，快餐
使用的厨具：电烤箱
口味：甜味，工艺：烤，耗时：半小时，难度：普通
做原味蛋糕卷所需食材：主料：低粉80g，糖50＋10g，玉米油50g，牛奶65g，鸡蛋4颗
辅料：柠檬汁几滴
原味蛋糕卷的家常做法，最正宗的原味蛋糕卷怎么做好吃
一、把材料分类称好
二、蛋白跟蛋黄分开
三、蛋黄加10克糖搅匀，无颗粒 。
四、分次加入玉米油，搅拌匀，加入牛奶拌匀，最后筛入低粉 。
五、搅拌成糊
六、蛋白加几滴柠檬汁，打成湿性偏干发泡 。
七、蛋白跟蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，用刮刀刮平
【原味蛋糕卷的做法（孕妇菜谱）】八、烤箱预热，送入中下层，上下火170度，10分钟后调120度，再烤10分钟 。
九、出炉倒扣在烤盘上，等温热时撕掉油纸
十、把蛋糕再反过来，抹上草莓果酱或自己加其他酱 。
十一、用檊面丈帮忙卷起蛋糕卷，放冰箱冰藏几小时
十二、拿出切件就可以吃了
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