布朗尼（蒸）蛋糕的做法（家常菜）
【布朗尼（蒸）蛋糕的做法（家常菜）】布朗尼（蒸）蛋糕做法简单是家常菜的常见菜 ， 不一定要看布朗尼（蒸）蛋糕视频才能学会 ， 但怎么做布朗尼（蒸）蛋糕最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道布朗尼（蒸）蛋糕吧 。
布朗尼（蒸）蛋糕的介绍：
试做布朗尼（蒸）蛋糕成功 ， 非常欣喜 。推荐没有烤箱的亲们尝试一下；用材普通 ， 制作也非常简单！
布朗尼（蒸）蛋糕的食材和调料：
黄油85克黑巧克力85克细砂糖60克低筋面粉70克鸡蛋2个
教您布朗尼（蒸）蛋糕的家常做法 ， 如何做布朗尼（蒸）蛋糕才好吃
一、黄油85克+黑巧克力85克放入容器里 ， 隔水加热至融化后 ， 加入细砂糖60克搅拌至顺滑
二、鸡蛋2个打散 ， 将蛋液慢慢加入（1）中 ， 边加边不停搅拌至均匀；分次筛入70克低筋粉 ， 用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉
三、将拌好的蛋糕糊倒入方（长方）型耐高温容器里 ， 表面撒上核桃仁（熟） ， 开水上锅蒸50分钟 ， 用竹签或筷子插一下 ， 没有糊状物带出即好；取出后自然冷却 ， 切成块便可
家常美食小贴士：
蒸出来的布朗尼蛋糕完全保留了其湿润绵密的特征 ， 巧克力味道很浓郁；这个配方的甜度和油脂很适合自己的口味 。虽说布朗尼蛋糕属于高热量西点 ， 但除非你不吃或少吃 ， 一旦想做 ， 千万不要减脂减糖 ， 不然会影响口味 。配方中的低筋粉也可以用中筋粉（普通面粉）代替 ， 核桃仁要事先炒熟 ， 但不喜欢或没有也可以不加；黑巧克力尽量用可可脂含量较高的来做 。
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