布兰恰酒庄建立于什么时间?
布兰恰酒庄(Blanchard Family Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(Sonoma County)产区 , 是当地一座家庭式经营的精品酒庄 。
布兰恰酒庄由一对亲兄弟马克·布兰恰(Mark Blanchard)和詹姆士·布兰恰(James Blanchard)共同创建而成 。这对亲兄弟曾经亲密无间 , 而后来因各自不同的价值观和生活方式等因素慢慢相互疏远了彼此 。詹姆士加入了美国军队 , 成为了一名飞行员 , 而马克怀揣着儿时的音乐梦想 , 踏上了追求诗歌与音乐的路途 , 但看似不重合的人生轨迹却因一次家庭聚会而有所改变 。在那次家庭聚会上 , 马克和詹姆士无意间谈论起了葡萄酒 , 才发现葡萄酒竟是两人同样的兴趣爱好 。这份对葡萄酒的共同热爱令冷却的兄弟情慢慢有所回温 , 甚至令兄弟二人携手创建了属于他们自己的酒庄——布兰恰酒庄 。
布兰恰酒庄暂时没有自己的葡萄园 , 酿酒所用的葡萄均是购买自索诺玛郡当地的葡萄园 , 比如位于索诺玛郡内的俄罗斯河谷(Russian River Valley)、白垩山(Chalk Hill)、干溪谷(Dry Creek)和亚历山大谷(Alexander Valley)的葡萄园等 。布兰恰酒庄会定期派遣人员去实地考察有购买合作协议的葡萄园 , 深入了解葡萄种植的过程 , 严把葡萄质量的关卡 。
【布兰恰酒庄建立于什么时间?】目前 , 布兰恰酒庄的酿酒师一职由酿造经验非常丰富的耶纳·察帕纳(Jene Chapanar)担任 。在耶纳的指导下 , 布兰恰酒庄坚持着手工酿酒的传统方式 , 严格控制葡萄酒的出产量 。对于新鲜采购的葡萄 , 布兰恰酒庄会迅速安排将其低温处理并以快速度运输至位于希尔兹堡(Healdsburg)的酿酒厂 , 进行去梗、破皮、压榨、发酵、熟成等工艺处理 。
目前 , 布兰恰酒庄共推出了12款葡萄酒 , 以红葡萄酒和白葡萄酒2种类型为主 , 酿酒葡萄主要包括有霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、黑皮诺(Pinot Noir)、维欧尼(Viognier)、西拉(Syrah)等等 。布兰恰酒庄生产的葡萄酒酒体优雅 , 品质 , 深受消费者的喜爱 。
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