爽脆仙菇沙拉的做法（补虚养身食谱）
本食谱来自【米多小鱼】老师分享的爽脆仙菇沙拉的做法，所属分类：凉菜、午餐、孕妇食谱、产妇食谱、幼儿食谱、朋友聚餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
荷仙菇的外观就是一只漂亮的大花球，晶莹剔透、洁白细嫩 。可以直接生吃，口感清脆爽滑，还带有一脆淡淡的香味 。拌成沙拉作凉菜，是最能保留营养和原味的吃法 。而且，荷仙菇含有很多生物活性物质，具有提高免疫力的功效 。
做爽脆仙菇沙拉所需食材：主料：荷仙菇1-2朵，黑木耳5-6朵，黄瓜1根
辅料：白醋2勺，白糖1勺，芥茉酱适量，枸杞几颗
爽脆仙菇沙拉的做法步骤：1. 先看下荷仙菇的美貌 。
2. 调沙拉的味汁，在一个小碗里放两勺白醋，没有用有颜色的陈醋，一是为了沙拉的颜色要清淡，二是白醋的口感也更清爽 。
3. 加入一勺糖，搅拌，让糖溶化在醋中 。
4. 加入一小勺芥茉酱，芥茉酱是提味用的，可以根据个人喜好加，也可以用青芥末酱 。
【爽脆仙菇沙拉的做法（补虚养身食谱）】5. 把小黄瓜切成丝 。
6. 黑木耳用温水泡发，洗净 。枸杞用水泡开 。
7. 荷仙菇也用凉白开过一下水 。然后把所有食材放入碗中，浇上调好的料汁即可食用 。
学习【米多小鱼】老师分享的食谱——《怎么做爽脆仙菇沙拉好吃》以后，你学会了爽脆仙菇沙拉最正宗的做法吗？
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