蟹肉棒沙拉酱寿司的做法(日本料理)
蟹肉棒沙拉酱寿司的功效与作用:黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
紫菜:软坚、化痰、止咳
蟹肉棒沙拉酱寿司的制作材料:米饭苹果醋沙拉酱黄瓜蛋皮胡萝卜蟹肉棒肉松紫菜
蟹肉棒沙拉酱寿司的家常做法:
1.以一斤米为例 , 称好倒入电饭煲 。
2.把米洗净之后 , 加一倍的水 , 比例是1:1 , 也可根据你用的米的吸水程度适当增减 , 蒸成米粒完整的米饭 。
3.蒸好的米饭 。
4.把米饭弄松散 , 稍微晾凉 。
5.加海天苹果醋 。
6.一斤的米 , 加六到七汤匙的苹果醋即可 , 根据个人喜好增减 。
7.把米饭抖散均匀 , 让苹果醋和米饭充分的融合 。
8.冰冻蟹肉棒适量 。
9.冷水下锅 , 煮开煮熟待用 。
10.黄瓜半根 , 去籽切条 。
11.红萝卜切条 。
12.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜 , 这样胡萝卜的那股味道就不重了 , 因为有的人吃不来 , 不煎也是可以的 。
13.鸡蛋一个 。
14.打散后 , 煎成一张蛋饼 。
15.肉松适量 。
16.一张紫菜 , 放适量米饭 , 手指蘸冷开水 , 把米饭稍微摁压结实 , 涂一层沙拉酱 。
17.放上所有准备好的配料 。
18.卷寿司 , 第一下要包紧实 。
19.摁压成正方形 。
20.刀蘸冷开水 , 切小块即可 。
【蟹肉棒沙拉酱寿司的做法(日本料理)】
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