酸奶水果沙拉的做法大全
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，而酸奶中的脂肪含量一般是3%-5% 。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高 。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素 。随着夏天的到来，大家对于水果的需求也越来越多 。今天我们就来看看酸奶水果沙拉的做法有哪些吧？
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酸奶水果沙拉做法Ⅰ
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食物材料
草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜
制作步骤
1、建行所有材料准备好，草莓洗净，多半切开摆盘用 。
2、先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈 。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈 。
3、将猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块放入碗中 。
4、倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀 。蜂蜜可以根据自己的喜好来添加 。
5、将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面 。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶 。
酸奶水果沙拉做法Ⅱ
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食物材料
橙子、草莓、苹果、梨、酸奶、苦菊、猕猴桃
制作步骤
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内 。
2、再将苦菊和草莓放入盐水中浸泡五分钟，可以起到杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物 。
3、将苹果去皮洗净，切丁，用盐水浸泡，可防止苹果表面氧化 。
4、将猕猴桃、橙子、梨去皮，切成丁 。
5、将浸泡好的草莓和苦菊捞出，用清水冲洗一下，草莓去叶，切块备用 。
6、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用 。
酸奶水果沙拉做法Ⅲ
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食物材料
猕猴桃、草莓、火龙果、苹果、酸奶
制作步骤
1、将猕猴桃洗净去皮，切成块 。
2、将苹果洗净，去皮切成块，放入清水中浸泡一下，防止表面氧化 。
3、将草莓事先用盐水浸泡十分钟，捞出用清水冲洗干净，对半切开 。
4、将火龙果多半切开，把火龙果的一般果肉掏出留外皮，另一半的火龙果肉切丁 。
5、将所有的水果放入火龙果皮中倒入酸奶即可 。
酸奶水果沙拉做法Ⅳ
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食物材料
苹果、芒果、香蕉、黑布林、樱桃、酸奶
制作步骤
1、将黑布林剥去外壳，并去掉核切块 。
2、将苹果去皮去核，切成块放在用凉开水调成的盐水中 。
3、芒果去皮去核切成块 。
4、香蕉去皮切块 。
5、樱桃去把放淡盐水中洗净控干 。
【酸奶水果沙拉的做法大全】6、将所有水果放入一个碗中，浇上酸奶即可 。
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