巧克力豆曲奇饼的做法（学龄期儿童食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
巧克力豆曲奇饼的简介：【巧克力豆曲奇饼的做法（学龄期儿童食谱）】自19世纪初巧克力豆曲奇在美国出现，随后便迅速成为最流行的曲奇 。我们在市场见到的“趣多多”就是巧克力豆曲奇 。集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳的美味组合，这就是美妙的巧克力豆曲奇 。
巧克力豆曲奇饼的食材：主料：低筋面粉160糖粉90g无糖可可粉30g全蛋液25g黄油90g辅料：耐烤巧克力豆适量盐1/4小勺巧克力豆曲奇饼的做法图解步骤：1.黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅打至绒絮状
2.分次加入鸡蛋每次都搅打至完全融合
3.筛入可可粉和低粉，加入1/4小勺盐
4.揉成面团，包上保鲜膜，醒30分钟
5.醒好的面团分成小份，搓成圆球然后按扁
6.把耐烤巧克力豆镶嵌在饼干胚上
7.排入烤盘中，中层上下火160度烤18-20分钟即可
小贴士：1、糖粉是口感的关键，不能用其它糖类代替
2、此方子用的是无糖可可粉，用有甜度的可可粉适当降低10克左右的糖粉
3、揉好面团一定要醒30分钟以上，让材料能够充分融合
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