瑶柱蒸水蛋的做法（学龄期儿童食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
瑶柱蒸水蛋的简介：小孩子最好每天能保证一个鸡蛋的供给，有利于脑部以及身体的成长发育！
蒸成水蛋就更有利于吸收，如果可以加入一些海米，瑶柱什么的，那就更鲜甜更有营养了～
瑶柱蒸水蛋的食材：主料：鸡蛋100g瑶柱20g辅料：油适量盐适量香菜叶子1片香油适量瑶柱蒸水蛋的做法图解步骤：1.瑶柱用清水洗一下，然后用温水泡软，然后撕成丝，泡瑶柱的水不要倒掉；
2.鸡蛋加一点油和盐，打散；
3.然后加入约是鸡收液1.5倍左右量的凉白开（包含刚才泡瑶柱的水），再次打散和匀；
4.然后用滤网过一下蛋液，以去掉打散时产生的泡沫，不要；
5.把瑶柱加入鸡蛋液中，上锅蒸熟即可！蒸好后用一片香菜叶子作装饰，滴上几滴香油即可～！
小贴士：【瑶柱蒸水蛋的做法（学龄期儿童食谱）】想鸡蛋蒸的嫩，可以在上面盖一层保鲜膜！
瑶柱有的地方叫干贝！
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