莲藕马蹄饼的做法（学龄期儿童食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
莲藕马蹄饼的简介：假期，吃货们都在家，做各种点心是我最喜欢做的事情，看着他们吃的津津有味，心情愉快而满足~
莲藕马蹄饼的食材：主料：莲藕1节马蹄3个面粉150g辅料：油适量葱1根牛肉粉适量玉米淀粉3汤匙盐少许莲藕马蹄饼的做法图解步骤：1.准备食材：莲藕、马蹄、葱、面粉、淀粉 。
2.莲藕、马蹄、分别去皮洗净，葱洗净切碎 。
3.莲藕、马蹄分别擦丝，用大盆盛起 。
4.倒入面粉、加上淀粉，加上葱碎 。
5.调入牛肉粉，少许盐、用筷子搅拌均匀 。
6.和成半干半湿的粉团 。
【莲藕马蹄饼的做法（学龄期儿童食谱）】7.热锅，放适量油，面粉团搓成饼状，保持中火煎慢煎 。
8.两面煎成焦黄色即可 。
小贴士：饼尽量摊薄一点容易煎，口感也酥脆 。食材中添加了马蹄，咬起来很有层次感，非常好吃~牛肉粉本身有咸味，加盐时少许即可 。加适量淀粉增加饼的酥脆口感 。
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