孕妇慎吃火锅-孕妇需要哪些营养？
肝脏除含铁外，还富含维生素A，过量摄入会引起出生缺陷 。目前的建议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品，尤其是早孕期重要器官形成的阶段 。均衡饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果，可以提供足够的维生素A 。
孕妇慎吃火锅-孕妇需要哪些营养？
【孕妇慎吃火锅-孕妇需要哪些营养？】 孕妇如何合理饮食？
都市男女们想要怀上小孩已不是那么容易的事情 。一旦怀上了，孕妇在孕期的营养补充就成为一家人最关注的话题了 。那么孕期营养该如何摄入才最科学合理呢？
孕妇应慎吃火锅
很多人喜欢吃火锅，而对于有身孕的女性，专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用，以免对胎儿不利 。
专家介绍说，之所以要求孕妇在吃火锅时，需把肉片烧熟煮透再吃，这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形 。
不提倡孕妇吃动物肝脏 。
肝脏除含铁外，还富含维生素A，过量摄入会引起出生缺陷 。目前的建议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品，尤其是早孕期重要器官形成的阶段 。均衡饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果，可以提供足够的维生素A 。
孕妇需要哪些营养？
专家表示，妊娠期由于需供给胎儿足够的营养以保障其正常的发育，所以整个孕期孕妇都需要增加营养，并有足够的存储量以供给产后哺乳之用 。这些营养包括：
脂类：
脂类是人体需要的重要营养素之一，还是脑和神经系统的重要成分 。人类膳食脂肪主要来源与动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子 。
碳水化合物：
碳水化合物是供应能量的主要来源 。孕妇怀孕后代谢增加，比非孕期所需的热量高出25%，临产后，热量消耗更多 。碳水化合物主要有各种粮谷类、茎根类食物以及糖类供给，蔬菜水果中也含少量，它在体内消耗、吸收和利用较蛋白质、脂肪迅速且安全 。
蛋白质：
是人体的主要构成物质，又是人体生命活动的主要物质，所以蛋白质处于各种营养物质中的一个中心位置 。妊娠期所需蛋白质较平时增多，通常从妊娠开始蛋白质的需要量就更增加30% 。优质蛋白的食物一般有蛋类、乳类、鱼类、肉类和大豆类 。选择优质蛋白是胎儿生长发育所必须的，而且是非常重要的 。
无机盐及维生素等：
均具有各自独特的功能，是妊娠期不可缺少的营养成分，均需通过膳食来补充、谷类、乳类、水果、蔬菜及海产品等均含有丰富的矿物质及维生素，均衡饮食将保证营养的良好供应 。
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