芝士土豆泥的做法（广东小吃）
本食谱来自(_獨嗳妳老师分享的芝士土豆泥的做法，所属分类：主食、烘焙、豆制品、小吃、烤箱食谱、下午茶、朋友聚餐、一家三口、西餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做芝士土豆泥所需食材：主料：土豆一个，胡萝卜一小段，培根2片，牛奶100g，马苏里拉芝士适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，黄油适量
芝士土豆泥的做法步骤：1. 准备好所有的材料
2. 土豆去皮洗净切片蒸熟
3. 培根、胡萝卜切成小粒状
4. 蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥
5. 倒入牛奶搅拌均匀，备用
6. 锅中放入黄油，待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生
7. 放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火
8. 把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀
9. 装入碗中，表面撒上马苏里拉芝士
10. 放进预热好的烤箱，上下火180度，中层15-20分钟，芝士融化、表面金黄色即可
11. 叮~出炉了晾凉即可食用
12. 成品图
【芝士土豆泥的做法（广东小吃）】13. 来张拉丝效果，拉丝好好
温馨提示：我这些量刚好装三碗，这个碗的容量是100-150毫升左右
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