牡蛎童子鸡的做法（青少年食谱）
牡蛎童子鸡的做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看牡蛎童子鸡视频才能学会 ， 但怎么做牡蛎童子鸡最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道牡蛎童子鸡吧 。
菜系及功效：补气食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸
牡蛎童子鸡的制作材料：主料：童子鸡1000克
辅料：牡蛎30克
调料：大葱15克,姜10克,盐5克,淀粉(玉米)10克
教您牡蛎童子鸡怎么做 ， 如何做牡蛎童子鸡才好吃1. 将鸡宰杀后退毛剖腹去杂 ， 洗净放入大碗内；
2. 将牡蛎肉(干品则先用温水泡发后)切成块状；
3. 放在鸡肉上 ， 以干净的竹叶盖好；
4. 把葱洗净切段；
5. 生姜洗净切段；
6. 把葱姜加入 ， 再倒清汤适量 ， 上笼蒸至烂熟；
7. 出笼后 ， 拣去葱姜 ， 加入味精、食盐；
8. 用淀粉勾芡后 ， 浇在鸡肉上即成 。【牡蛎童子鸡的做法（青少年食谱）】小帖士-健康提示：
1. 健脾益气 ， 补肝益肾；
2. 适用于脾胃虚弱、消化不良、白细胞减少、盗汗、自汗、骨质疏松症、小儿发育不良等症 。
小帖士-食物相克：
牡蛎：牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷 。
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