咖啡豆怎么煮？怎么自己做咖啡？
随着生活水平的提高 ， 很多现代人喜欢喝咖啡 ， 一般在外面的咖啡馆喝咖啡很有情调 ， 但是有的人也喜欢自己在家里煮咖啡喝 ， 这样的咖啡更加醇正和健康 。要想自己做的咖啡好喝 ， 从煮咖啡豆到煮咖啡上都有要注意的地方 ， 不想喝速溶咖啡 ， 那就自己冻手做吧！那么 ， 咖啡豆怎么煮？怎么自己做咖啡？
1、怎么煮咖啡豆
咖啡豆的品种很多 ， 一般好的有印尼曼特宁、秘鲁、埃塞俄比亚等地的咖啡豆 ， 它们的口感清香醇正 ， 选好咖啡豆后 ， 需要将咖啡豆用咖啡机进行研磨 ， 研磨时要注意有三个阶段 ， 有粗研磨、中研磨和细研磨 ， 研磨好的咖啡豆可以选择适温的水进行煮制 。煮咖啡要注意不要将咖啡煮沸 ， 水温最好保持在97摄氏度以下 。
2、喝咖啡的好处
咖啡中有很多对人体有好处的物质 ， 适量饮用咖啡能促进人体健康 。咖啡中含有丰富的维生素B、游离脂肪酸和单宁酸等 ， 同时它还含有咖啡因 ， 适量饮用咖啡不仅能起到很好的缓解疲劳的作用 ， 还可以起到减肥的效果哦！喝咖啡还可以解酒、预防胆结石 ， 对皮肤也有一定的好处哦！
3、喝咖啡的禁忌
咖啡不能过量饮用 ， 因为咖啡中含有咖啡因 ， 如果大量饮用咖啡 ， 就会使人体的神经系统变得兴奋 ， 造成长期性的失眠 。过量饮用咖啡还会引发心血管疾病和骨质疏松 ， 孕妇和心血管疾病患者是不宜饮用咖啡的 。
【咖啡豆怎么煮？怎么自己做咖啡？】
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