啤酒对健康饮用可起到保健作用
有不少人在大热天口渴、口干舌燥之时 ， 以啤酒代水 ， 大量饮用 ， 图一时痛快 ， 但对身体健康非常不利 。
1至12度以上的啤酒含酒精（化学名乙醇）3%至5% ， 如果一个60公斤体重的健康成人 ， 长期每天饮用1升（2瓶）以上啤酒 ， 酒精超过50克 ， 或每餐喝啤酒 ， 使酒精量超过28克时 ， 会破坏细胞功能 ， 引起肝损害 。
另外 ， 啤酒每升可产热17.85兆焦耳 ， 并含有人体极易消化吸收和转变为体脂的果糖、甘糖、麦芽糖等糖类 ， 过量久饮必将引起身体发胖、腹部变大、心脏扩大 ， 形成所谓“啤酒肚”、“啤酒心” 。专家提醒人们 ， 不能以啤酒代水大量饮用 。
【啤酒对健康饮用可起到保健作用】此外 ， 啤酒含水量达92%至96% ， 过量豪饮 ， 使过多的啤酒水分进入消化道 ， 冲淡消化液 ， 损害胃黏膜 。与此同时 ， 通过胃黏膜吸收的大量酒精又可抑制消化作用 ， 严重者可使消化停止 。萎缩性胃炎病人喝啤酒时症状尤其显着 。所以 ， 不论健康与否 ， 啤酒都不可一次饮得过多 。健康成人每日饮量不宜超过2瓶 ， 乙醇量在45克以下为宜 。
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