萝卜丝炒生鱼片的做法（明目食谱）
怎么做萝卜丝炒生鱼片好吃?学做萝卜丝炒生鱼片需要哪些食材?为您提供萝卜丝炒生鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝炒生鱼片!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
萝卜丝炒生鱼片的简介：胡萝卜具有益肝明目、健脾润肠、降糖降脂的功效；生鱼具有补脾益气、利水消肿的功效 。这两种食材搭配一起 ， 不仅营养价值高 ， 还易消化 ， 骨刺少 ， 所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用 。
萝卜丝炒生鱼片的食材：主料：胡萝卜150g生鱼片350g辅料：油适量鱼露适量鸡粉适量粟米粉适量胡椒粉适量清水适量蒜头适量萝卜丝炒生鱼片的做法图解步骤：1.食材：胡萝卜和生鱼片
2.准备芡汁（适量的鸡粉、粟米粉、胡椒粉和清水拌匀）
3.生鱼片择洗干净 ， 切厚片
4.倒入适量的鱼露腌制15分钟左右
5.胡萝卜择洗干净 ， 去皮 ， 切丝 ， 焯烫一下
6.热锅 ， 爆香蒜头
7.倒入油
8.放入鱼片
9.煎炒至鱼片金黄
10.放入萝卜丝 ， 煸炒均匀
【萝卜丝炒生鱼片的做法（明目食谱）】11.倒入芡汁 ， 煸炒收汁
12.熄火盛出
小贴士：萝卜丝焯烫一下 ， 炒起来容易入味 。
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