香煎龙利鱼片的做法（黄瓜）
怎么做香煎龙利鱼片好吃?学做香煎龙利鱼片需要哪些食材?为您提供香煎龙利鱼片最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎龙利鱼片!
香煎龙利鱼片的介绍：龙利鱼片在超市冰冻区可以买到，处理起来非常方便，口感软嫩~可以清蒸、香煎，特别适合拔牙后食用哦~友情提示：龙利鱼属于无鳞鱼，过多食用会导致胆固醇升高 。
香煎龙利鱼片的食材和调料：龙利鱼片（冷冻）一柳黄瓜一根胡萝卜一个香辣火锅底料（酱包）碗底儿鸡蛋料酒生抽盐玉米淀粉
香煎龙利鱼片的的家常做法，最正宗香煎龙利鱼片怎么做好吃冻龙利鱼柳化开后切片，拌以料酒腌制去腥（15分钟以上）
黄瓜、胡萝卜切片备用
鸡蛋打碎，倒入腌制好的鱼片，均匀裹上蛋液
裹好蛋液的鱼片再沾一下玉米淀粉（最好一片一片的裹淀粉）
热平底煎锅，倒油没过锅底就可以了 。油7成热时煎鱼片，一面金黄后翻面，注意控制油温不要过高 。鱼片两面金黄后捞出控油，此时鱼片表面变酥脆，便于之后翻炒
另起炒锅放底油，之后放香辣酱炒香（依个人口味），倒入胡萝卜片翻炒至透明、变软，再倒入黄瓜片，翻炒几次，加点儿生抽
最后倒入煎好的鱼片（放早了的话会影响酥脆的表皮），大火翻炒至均匀上色后，放盐调味就可以出锅啦
【香煎龙利鱼片的做法（黄瓜）】
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