防中暑吃什么水果好?夏季吃什么水果防暑?
炎热的夏季,要注意防暑降温,避免身体中暑,产生一些不适症状,夏季防中暑可以吃一些水果,水果的水分比较多,而且富含多种维生素和矿质元素,具有不错的防暑作用,那么防中暑吃什么水果好?夏季吃什么水果防暑?下面为大家介绍 。
1、夏季吃什么水果防暑
1、西瓜不同于喝水或饮料,它对人体不仅仅是水分的补充 。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分,如能促进皮肤生理活性的氨基酸 。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好 。
2、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素c的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王” 。
3、橙子含有大量维生素c和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂 。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进hdl增加,并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外 。
4、柠檬含有丰富的维生素c,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力 。
5、番茄是最好的防晒食物,富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40% 。而且,番茄煮熟后比生吃效果更好 。
2、夏季防暑汤推荐
一、蕹菜玉米汤
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片 。
做法:
1、首先,先把蕹菜洗净备用,玉米最好是新鲜的,若没有新鲜的,也可选速冻玉米,但是切记解冻后一定要用清水洗净方可食用 。
2、先把玉米粒和姜放进瓦煲内,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分钟,放入蕹菜滚至熟,调入适量盐、油便可 。
功效:
蕹菜,俗称空心菜,广州人称为通菜 。《南方草本状》载:“蕹菜如落葵而小”,并称之为“奇蔬” 。章太炎对蕹菜更情有独钟,“每逢暑天几乎不可一日无此君” 。
此汤不仅是道美味,而且也可入药典,中医专家认为其性平味甘,能解暑行水 。滚玉米粒虽为一道素汤,但却味道极为鲜美,在盛暑时佐餐既清热气又可解热毒 。
二、土茯苓煲龙骨汤
材料:土茯苓、龙骨(猪脊骨)、红萝卜(可不放)、陈皮、姜片 。
做法:
1、猪骨洗净,用沸水焯一下,捞起用清水洗净 。
2、土伏苓,在超市或市场、药店都有卖,有干货和鲜货,新鲜土伏苓很硬,最好买时叫老板切好片,要不回家自已是很难切的 。陈皮泡软洗净,红萝卜去皮洗净切块 。
3、先将所有食材放入瓦煲内,加入适量的水,煮沸,然后改小火慢煲2小时左右,最后加入调料调味即可 。
汤很清甜,且加了有化气祛滞的陈皮,使汤味更香醇清润,此汤有清热解毒、健脾祛湿之功效,一家老少皆宜 。
三、海鲜冬瓜汤
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油 。
做法:
1、所有材料洗净 。冬瓜去皮去籽切成块 。葱、香菜切段,姜切丝 。
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出 。
3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出 。
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软 。
5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精 。
6、煮开后滴入香油,撒上香菜段即可 。
【防中暑吃什么水果好?夏季吃什么水果防暑?】冬瓜最大优点是很好的减肥食材,而且还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑 。
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